L'Institut des Métiers de l'Artisanat du Val d'Oise gère deux restaurants pédagogiques par le biais de ses formations en Restauration (cuisine et service en salle), "Côté Parc" à Cergy et "Côté Saveurs" à Villiers-le-Bel.

Venir déjeuner dans un restaurant pédagogique est une belle expérience. D'une part, parce que l'on se trouve au coeur d'un dispositif de formation, d'autre part, parce que cela permet aux jeunes apprentis de se retrouver dans les problématiques d'un véritable restaurant.

Les restaurants pédagogiques servent de cadre aux cours de pratique de service en salle. Sous l'oeil de leur formateur, les apprentis serveurs s'exercent et mettent en valeur les plats préparés par leurs camarades, apprentis cuisiniers.

Les deux restaurants sont ouverts au grand public sous certaines conditions :
• Réservation indispensable 8 jours à l'avance
• Le déjeuner débute à 12h30 à Cergy et à 12h15 à Villiers le Bel
• Les restaurants sont fermés le soir, le week-end, pendant les vacances scolaires et en période d'examens.

Restaurant pédagogique Côté saveurs

Côté Saveurs

Restaurant pédagogique "Côté Saveurs" IMA Villiers-le-Bel
43 avenue Pierre Sémard
95400 Villiers-le-Bel

Réservations :
01 34 29 46 70
accueil-ima.vlb@cma95.fr

Restaurant pédagogique Côté Parc

Côté Parc

Restaurant pédagogique "Côté Parc" IMA Cergy
1 avenue du Parc
95000 Cergy

Réservations :
01 34 35 80 36
flamand@cma95.fr

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