Un ancien apprenti de l'IMA candidat de Top Chef

Nos anciens apprentis ont du talent et brillent dans leur domaine ! Nous en avons la preuve avec Merouan, ancien apprenti cuisinier de l'IMA Roissy Pays de France à Villiers-le-Bel qui participe à la 10ème édition de l'émission de M6 "Top chef".

Son professeur Patrick Margery, maître cuisinier de France, se rappelle d'un "cuisinier très créatif et rigoureux, un jeune prometteur" qui avait déjà le goût du challenge puisqu'il a participé à plusieurs concours notamment "Un des meilleurs apprentis de France". "Je sentais qu'il sortait du lot. Aujourd'hui, l'élève à dépassé le maître et c'est bien !".

Après son CAP, Merouan avait intégré un restaurant 1 étoile, avant de passer plusieurs années au Bristol où il finira second de cuisine. Aujourd'hui, il est chef dans un restaurant parisien et se lance dans l'aventure Top chef ! Bonne chance Merouan !

Photo copyright : M6

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